男鹿の塩焼きそば

1. TOPページ
2. 男鹿の塩焼きそば

秋田新名物　～男鹿のやきそば～

ハタハタのしょっつるベースのたれと粉末わかめと昆布だしを練りこんだ麺が見事にマッチした、味わい深い焼きそばです。どんな具材とも好相性なので、お好みの具材で個性豊かな味わいをお楽しみください。

※【しょっつる】とは秋田を代表する魚、ハタハタを主原料とした男鹿発祥の調味料（濃厚な旨味を有した魚醤）です。

商品紹介

• 
  お好みで具材をご用意下さい。より一層美味しく(^_^)/
• 
  4食セットでお届け。丁寧に梱包いたします。
• 
  男鹿でも屈指の製麺業メーカーが作る麺。麺の新鮮さを保つため酒精を使用しています。
• 
  大きな鍋にたっぷりのお湯で茹で上げたあと、炒めます。
• しょっつるベースの塩だれ付
• 
  えび粉末付

美味しい召し上がり方

麺をゆでて水にさらす

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、約2分半ゆでてください。ゆであがった麺をざるにあけ、水洗いした後、大さじ2杯のサラダ油を麺にかけてよくまぜます。

【おしいく調理するコツ！！】
サラダ油をかけた麺を15分くらい置いておき、フライパンで炒めますと、麺がパラパラとして炒めやすくなります。
※調理中はやけどにご注意下さい

具材を炒める

フライパンに油を引き、お好みで魚介や野菜を軽く炒めてください。

麺を炒める（お好みで海老粉末を）

麺を入れ、ほぐしながら炒めます。添付のえび粉末をお好みで入れてください。

しょっつる塩だれを入れる

麺がよくほぐれましたら添付の「しょっつる塩だれ」を入れ、混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。

4食入りでお届けします

• 商品名：　男鹿のやきそば
• 内容量：　4食入 570g(麺120g×4、塩だれ22g×4、えび粉末0,5×4)
• 保存方法：　高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存して下さい。
• 販売価格：　1,300円（消費税込み）
• 賞味期限：　製造日より60日
• 取扱期間：　通年
• 発送方法：　通常
• 使用上の注意：　生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。

原材料名：商品の箱裏参照

めん／小麦粉、食塩、卵白、わかめ粉末、風味原料（こんぶ粉末、こんぶエキス、砂糖、塩化カリウム、マンニット）、酒精、かんすい、ソルビット、卵殻カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素

塩だれ／食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、しょっつる(ハタハタ、食塩)、オイスターエキス、でん粉、ポークエキス、にんにく、香辛料、しょうが、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)

えび粉末／えび粉末、削り節（いわし煮干し、鯖節、宗田鰹節、むろあじ節）、白すりごま、デキストリン、かつおだし、砂糖、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に乳、小麦、えび、さば、大豆を含む）

※男鹿の焼きそば　箱表記の一部を抜粋したものを掲載しています。

豚軟骨のパイカ好評販売中です

電話受付時間10：00～19：00

秋田のお取り寄せ通販 おがよし商店
〒010-0342 秋田県男鹿市脇本脇本字脇本198
TEL：0185-25-3535　FAX：0185-25-4154