じゅんさい天然 | 秋田・男鹿の特産品とお取り寄せ・おがよし

秋田県の風物詩　「秋田・山本町森岳産　天然じゅんさい」

じゅんさいは、別名「ぬなわ」と呼ばれ、独特のヌメリとツルリとしたのどごし、高級で繊細な味として珍重されています。この「じゅんさい」実はスイレン科の多年草の若芽なのです。水面を覆う無数の緑の中に浮かぶ小舟で、「じゅんさい採り」をする姿は、この地の「初夏の風物詩」でもあります。

食用のじゅんさいは水のキレイな場所にしか生息せず、寒天のようなヌルヌルしたゼリー状物質に覆われているのが特徴です。このヌメリ成分は食物繊維による体内浄化作用、ポリフェノールによる抗酸化作用などの他、美肌効果も期待されています。

じゅんさいの生産量が日本一「じゅんさいの町」秋田県山本町から天然の美味しさをお届けします。

★その他、アイデアによっていかようにも調理できます！

完売しました。

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2014年4月から消費税8％になりましたが、消費税3％UP分に関しては現価格に内包し現状維持しております。